M. Chapoutier

Belleruche Côtes-du-Rhône Blanc

Om produktet:

Årgang:2022
Produsent:M. Chapoutier
Produktnavn:Belleruche Côtes-du-Rhône Blanc
Land:Frankrike
Region:Rhône
Appellasjon:AOC Côtes du Rhône
Syre:4,7 g/l
Sukker:0,8 g/l
Råmateriale:Rousanne 90%, grenache blanc 10%
Farge:Strågul
Duft:Rik og fruktig nese med hvit fersken, aprikos, fennikel og florale toner.
Smak:Kompleks, fruktdrevet og elegang stil med fin fylde og balanse. Fruktkarakter som på nesen, men hint av anis og saltmineral i avslutningen.
Jordsmonn:Stein, mergel og kalkholdig leire
Vinmark:Druene som benyttes i Belleruche Blanc høstes fra vinstokker som er plantet i et svært variert og porøst jordsmonn. Dette gir en rask oppvarming på våren og hjelper druematerialet til å oppnå perfekt modning.
Vinifikasjon:Perfekt modne druer høstes om natten. Dette for å motvirke oksidering og for å preservere de ønskede aromastoffene. Avstilkede druer presses forsiktig (hver drue for seg). Mosten kjøles ned og gjæringen skjer på ståltank ved lav temperatur.
Lagring:Vinen ligger 5 mnd. på bunnfall før tapping.
Lagringspotensial:1-2 år fra årgangen
Str.(cl.):300
Serveringstemperatur:10-12 grader
Passer til:Grillet hvit fisk, skalldyr, bouillabaisse, grillet kylling og retter fra det asiatiske kjøkken

Øvrig info:

Skanlog nr:9076552
EPD nr:5546668
Vinmonopol nr:11929306
Produkttype:Hvitvin
Vinmonopolpris:559,90
Horecapris eks. mva:456,42
Last ned produktark
Få vårt nyhetsbrev
Ikke gå glipp av produktnyheter og info om events
© 2022 Signature Wines
Org nr 919 556 021