Canaïma Gin

Canaïma Gin består av 19 forskjellige vekster, hvorav 10 er fra Amazonas, i tillegg til de klassiske vekstene som einebær, koriander og appelsinskall. De fleste vekstene fra Amazonas høstes for hånd av lokalbefolkningen som i generasjoner har tilegnet seg kunnskap om beste tidspunkt for innhøsting. Det er viktig å unngå å påvirke den økologiske floraen og den naturlige vekstsyklusen i Amazonas. 

Canaïma Gin lages i små produksjoner á 500 liter. Nøye utplukkede vekster masereres separat i 100% nøytral, premium alkohol. Hver enkelt vekst destilleres også destillert separat.

Canaïma Gin er produsert hos DUSA destilleri ved foten av Andesfjellene i La Miel, i staten Lara, Venezuela.

Produsent:	Canaïma
Produktnavn:	Canaïma Gin
Land:	Venezuela
Region:	Amazonas
Råmateriale:	19 forskjellige vekster, hvorav 10 er fra Amazonas, i tillegg til de klassiske som einebær, koriander, appelsinskall. Ettersom man vil unngå å påvirke den økologiske floraen og den naturlige vekstsyklusen i Amazonas, har man stor respekt for tidspunkt for innhøstingen av de lokale vekstene. Mange av disse høstes derfor for hånd av lokalbefolkningen som i generasjoner har tilegnet seg kunnskap om beste tidspunkt for innhøsting.
Farge:	Klar
Duft:	Intens og aromatisk nese med lychee, appelsin, sitrus og nyklippet gress.
Smak:	Kompleks smak med friske grønne urter, appelsin, einebær og tropisk frukt.
Jordsmonn:	#NA#
Vinmark:	#NA#
Vinifikasjon:	Tradisjonell "small batch" ginproduksjon med separat maserasjon i pot-still. Hver batch som produseres omfatter kun 500 liter.
Lagring:	Ingen lagring
Lagringspotensial:	Ubegrenset
Str.(cl.):	70
Passer til:	Canaïma Gin kan nytes bar, med en god tonic eller med mineralvann smakstilsatt rosa grapefrukt

Skanlog nr:	9065702
EPD nr:	5599378
Vinmonopol nr:	11928701

Produkttype:	Gin
Vinmonopolpris:	599,00
Horecapris eks. mva:	488,42

Canaïma

Canaïma Gin

Om produktet:

Øvrig info: