Årgang: | 2012 |
Produsent: | Champagne Charles Heidsieck |
Produktnavn: | Charles Heidsieck Rosé Vintage 2012 |
Land: | Frankrike |
Region: | Champagne |
Appellasjon: | AOC Champagne |
Syre: | 6,8 g/l |
Sukker: | 9 g/l |
Råmateriale: | Pinot noir 62%, chardonnay 38% |
Farge: | Lys kobberrosa med noe utviklet kant |
Duft: | Aromatisk og kompleks nese med modne røde bær, granateple, blåbær samt røkte toner og mandler. |
Smak: | Syrefrisk og fruktig i anslaget med fruktkarakter av fersken og sitrus. Lang balansert avslutning med hint av hvit pepper. |
Jordsmonn: | Kalkstein |
Vinmark: | En blend av 11 forskjellige Grand og Premier Crus: Ay, Ludes, Ambonnay, Tauxières, Avenay, Verzy, og Les Riceys for Pinot Noir. I tillegg til Oger, Cuis, Chouilly og Vertus for Chardonnay. |
Vinifikasjon: | Tradisjonell metode. Det er 9% rødvin i blenden. Vinen er lagt i kjeller i 2013 og degorgert i 2022. |
Lagring: | 9 år på bunnfall |
Lagringspotensial: | 10 fra årgangen |
Str.(cl.): | 75 |
Serveringstemperatur: | 10-12 grader |
Passer til: | Fisk, skallyr og lyst kjøtt |