Domaine de Bila-Haut

Chrysopée

Om produktet:

Årgang:2018
Produsent:Domaine de Bila-Haut
Produktnavn:Chrysopée
Land:Frankrike
Region:Roussillon
Appellasjon:AOC Collioure
Syre:3,7 g/l
Sukker:1,1 g/l
Råmateriale:Grenache 90%, mourvedre 10%
Farge:Mørk rubinrød
Duft:Fruktig nese med mørke bær, blåbær, granitt, søte krydder og fiol.
Smak:Rikt anslag, flott konsentrasjon og fylde. Balansert men strukturert stil. Fruktkarakter av mørke bær, jod og krydder. Lang, kompleks og fruktig avslutning.
Jordsmonn:Mica skifer
Vinmark:Domaine Bila-Haut er eid av Chapoutier og ligger helt syd i Frankrike, i Latour de France. Chrysopée er en av husets toppviner (Sélections Parcellaires) og et av de siste tilskuddene til Bila-Hauts portefølje. Selekterte druer fra skifer terrasser i Taillelauque benyttes for å produsere denne vinen.
Vinifikasjon:Håndplukking ved optimal modning. Druene avstilkes og stikkes om til ståltank uten pressing. Mosten gjærer i 4 uker med regelmessing overpumping av hatten den første uken.
Lagring:70% av vinen modner på semenettanker og 30% på demi-muids i 15-18 mnd.
Lagringspotensial:10-15 år fra årgangen
Str.(cl.):75
Serveringstemperatur:14-16 grader
Passer til:Grillmat, rødt kjøtt, and, småvilt og lokale oster

Øvrig info:

Skanlog nr:9068961
Vinmonopol nr:12976301
Produkttype:Rødvin
Vinmonopolpris:499,00
Horecapris eks. mva:407,70
Last ned produktark
Få vårt nyhetsbrev
Ikke gå glipp av produktnyheter og info om events
© 2022 Signature Wines
Org nr 919 556 021