Corton Charlemagne ligger mellom de to landsbyene Aloxe-Corton og Pernand-Vergelesses i den nordlige delen av Côte de Beaune. Aloxe-Cortons vinmarker består av halvparten Grand Cru vinmarker som ligger vendt øst til sør og sørvest.
Vinifikasjon:
Druene høstes for hånd før de presses forsiktig. Deretter fermenteres de i eikefat hvorav 1/3 er nye.
Lagring:
Vinen ligger på fint bunnfall i 15 mnd. før flasketapping.
Lagringspotensial:
Mer enn 20 år
Str.(cl.):
75
Serveringstemperatur:
12-14 grader
Passer til:
Rike fiskeretter, hummer, sjøkreps (spesielt på grillen) og lokale oster