Villa Montepaldi
Decano Vinsanto del Chianti Classico
Om produktet:
| Årgang: | 2009 |
| Produsent: | Villa Montepaldi |
| Produktnavn: | Decano Vinsanto del Chianti Classico |
| Land: | Italia |
| Region: | Toscana |
| Appellasjon: | DOC Vinsanto del Chianti Classico |
| Syre: | 7,3 g/l |
| Sukker: | 128 g/l |
| Råmateriale: | Trebbiano 50%, malvasia bianco 50% |
| Farge: | Gylden strågul |
| Duft: | Svært aromatisk og rik nese med tørket frukt, aprikos, hint av karamell og nøtter. |
| Smak: | Fruktdrevet anslag med fruktkarakter av sitrus, tørket frukt, aprikos og nøtter. Balansert avslutning. |
| Jordsmonn: | Kalkholdig leire og galestro |
| Vinmark: | Villa Montepaldi har produsert vin gjennom de 9 siste århundrene. Fra Lorenzo de´Medici til dagens eier som er universitetet i Firenze, noe som gjør den betydelige eiendommen på 300 ha til en viktig driver av innovasjon og forskning i Chianti Classico. |
| Vinifikasjon: | Druene høstes tidlig i september og tørkes på stråmatter i solen. Ved ønsket sødmenivå presses druene forsiktig og gjæres på ståltank. |
| Lagring: | Vinen lagres på tradisjonelle kastanje-caratelli (30-120 liter) i 10 år før tapping på flaske, hvor vinen hviler 6 mnd før salg. |
| Lagringspotensial: | 10-15 år fra årgangen |
| Str.(cl.): | 50 |
| Serveringstemperatur: | 8-10 grader |
| Passer til: | Blåmuggost, fruktdesserter, kaker med frukt og nøtter samt tradisjonelle, toskanske cantuccini |
Øvrig info:
| Skanlog nr: | 9062719 |
| EPD nr: | 5396890 |
| Vinmonopol nr: | 11259202 |
| Produkttype: | Dessertvin |
| Vinmonopolpris: | 349,00 |
| Horecapris eks. mva: | 288,42 |
Få vårt nyhetsbrev
Ikke gå glipp av produktnyheter og info om events
© 2022 Signature Wines
Org nr 919 556 021