Aromatisk nese med karamellisert sukker, ananas, tørket fiken, aprikos og ristede nøtter.
Smak:
Balansert anslag med tørket fiken, ristede nøtter, krydder og bitter sjokolade.
Jordsmonn:
#NA#
Vinmark:
#NA#
Vinifikasjon:
Diplomático Mantuano destilleres i pot-stills (40%) batch kettle (20%) og barbet column (40%). Lagres på gamle fat tidligere brukt til bourbon og skotsk whisky, samt ny amerikansk eik i opp til 8 år.