Kloster Eberbach

Steinberger Riesling Kabinett Crescentia GK

Om produktet:

Årgang:2017
Produsent:Kloster Eberbach
Produktnavn:Steinberger Riesling Kabinett Crescentia GK
Land:Tyskland
Region:Rheingau
Appellasjon:Erste Lage
Syre:9,4 g/l
Sukker:63,4 g/l
Råmateriale:Riesling 100 %
Farge:Strågul
Duft:Intens og kompleks nese med gule epler, sitrus, hvite blomster og honning.
Smak:Syrefrisk, men rik i anslaget. Fin balanse mellom sødme og syre. Kompleks stil med flott konsentrasjon og lengde.
Jordsmonn:Skifer, sand, grus og leire
Vinmark:Vinmarken Steinberger ligger 300 meter fra Kloster Eberbach og har vært i klosterets eie siden 1239. Vinmarken er på 32 ha og er inngjæret av en fem meter høy og tre kilomenter lang steinmur. Muren beskytter vinmarken mot kalde vinder fra Taunusfjellene og gir et helt spesielt mikroklima. Steinberger var munkenes favorittvinmark.
Vinifikasjon:Selekterte druer håndplukkes og presses forsiktig før mosten gjærer, delvis på stål og delvis på fat.
Lagring:Lagring skjer devis på stål og delvis på fat med bâtonnage.
Lagringspotensial:20-25 år fra årgangen
Str.(cl.):75
Serveringstemperatur:8-10 grader
Passer til:Rike fiskeretter eller julemat som pinnekjøtt og ribbe

Øvrig info:

Skanlog nr:9062189
EPD nr:5373634
Vinmonopol nr:15571301
Produkttype:Hvitvin
Vinmonopolpris:399,90
Horecapris eks. mva:328,42
Last ned produktark
Få vårt nyhetsbrev
Ikke gå glipp av produktnyheter og info om events
© 2022 Signature Wines
Org nr 919 556 021