Montelvini er fremdeles i Serena-familiens eie og drives i dag av Armando Serena og hans to barn, Sarah og Alberto. Det vakre lanskapet rundt Asolo er dekket med vinmarker og olivenlunder. Gunstige klimatiske forhold gir perfekte vekstvilkår for gleradruen og produksjon av prosecco av høy kvalitet. Asolo Prosecco Superiore er DOCG klassifiert.