Årgang: | 2013 |
Produsent: | Champagne Charles Heidsieck |
Produktnavn: | Charles Heidsieck Brut Vintage 2013 |
Land: | Frankrike |
Region: | Champagne |
Appellasjon: | AOC Champagne |
Syre: | 5,6 g/l |
Sukker: | 9 g/l |
Råmateriale: | Pinot noir 57%, chardonnay 43% |
Farge: | Lys strågul |
Duft: | Kompleks og aromatisk nese med gule epler, tørket aprikos, brioche og hint av røyk. |
Smak: | Rik og kompleks munnfølelse med kremet tekstur. Fruktkarakter av gule epler og aprikos samt hint av kanel og lakrisrot. Syrefrisk, mineralsk avslutning. |
Jordsmonn: | Kalkstein |
Vinmark: | Blend av 10 forskjellige crus, Oger, Vertus, Chouilly, Cuis, Verzy, Aÿ, Ludes, Ambonnay, Tauxières og Avenay. |
Vinifikasjon: | Tradisjonell metode. Vinen er lagt i kjeller 2014 og degorgert i 2022. |
Lagring: | 8 år på bunnfall |
Lagringspotensial: | 8-10 år fra årgangen |
Str.(cl.): | 75 |
Serveringstemperatur: | 10-12 grader |
Passer til: | Fisk, skallyr og lyst kjøtt |