Marjan Simčič
Cru Selection Ramato Pinot Grigio
Om produktet:
| Årgang: | 2021 |
| Produsent: | Marjan Simčič |
| Produktnavn: | Cru Selection Ramato Pinot Grigio |
| Land: | Slovenia |
| Region: | Brda |
| Appellasjon: | Brda |
| Syre: | 5,1 g/l |
| Sukker: | 1,8 g/l |
| Råmateriale: | Pinot Grigio 100% |
| Farge: | Kobberrosa |
| Duft: | Aroma av eksotiske parfymerte blomster, moden rød grapefrukt, og epler. |
| Smak: | Lettkrydret steinfrukt med røde epler, samt noe mineralitet og eik. |
| Jordsmonn: | Kalkholdig leire, leire, kalkstein |
| Vinmark: | Druene kommer fra vinmarken Ronc di Zegla (IT) som ligger 250 moh. Vinstokkene er 45 år gamle. |
| Vinifikasjon: | Håndhøstes og spontangjæres med skallkontakt i 4 dager i 2500L fat (conical shape). Det er lang tradisjon i Friuli med å gjære den «hvite» druen pinot grigio med skallene, da det ikke en helt hvit /grønn drue. Når skallet til pinot grigio modnes er det brunrosa i fargen mot rød kopper, derav betegnelsen at vinen er laget Ramato/kopper – som betyr skallkontakt med kopperfarge. |
| Lagring: | Vinen ligger 12 mnd på 2500 liter eikefat før 6 mnd. modning i flaske. |
| Lagringspotensial: | Opptil 10 år fra etikettens årgang |
| Str.(cl.): | 75 |
| Serveringstemperatur: | 10-14 grader |
| Passer til: | Skalldyr, fisk og lett krydrede asiatiske retter |
Øvrig info:
| Skanlog nr: | 9076265 |
| EPD nr: | 6020424 |
| Vinmonopol nr: | 14428801 |
| Produkttype: | Hvitvin |
| Vinmonopolpris: | 329,90 |
| Horecapris eks. mva: | 272,42 |
Få vårt nyhetsbrev
Ikke gå glipp av produktnyheter og info om events
© 2022 Signature Wines
Org nr 919 556 021