Gevrey-Chambertin 1er Cru Petite Chapelle

Maison Louis Jadot, en av Burgunds største og mest anerkjente produsenter, ble grunnlagt i 1859, og var ledet av Jadot- familien frem til 1962, da André Gagey overtok. Hans sønn, Pierre-Henry Gagey, har drevet vinhuset siden 1991. De eier eller kontrollerer i dag ca. 170 ha vinmarker i Burgund, fra Côte d'Or til Mâconnais, og helt ned til Beaujolais. 
Det som skiller Louis Jadot fra de fleste andre store produsentene i regionen, er antallet vinmarker de enten eier selv eller kontrollerer ved lange kontrakter. 78 ha i Côte d'Or, 70 ha i Beaujolais (Château des Jaques) samt det siste tilskuddet i Pouilly-Fuissé på 18 ha (Domaine Ferret). Nøkkelpersonen hos Jadot, vinmakeren Jacques Lardière, pensjonerte seg i slutten av desember 2012 og ga stafettpinnen videre til Frédéric Barnier. 

Louis Jadot produserer i dag 8,5 millioner flasker fra 150 forskjellige appellasjoner. De produserer alt fra ”value for money”-viner til viner av meget høy kvalitet som reflekterer Burgund sitt unike "terroir". Dette inkluderer store volumer av appellasjoner som Bourgogne Blanc og Rouge, Mâcon-Villages, Beaujolais-Villages og Pouilly-Fuissé til Premier Cru`s og veldig små kvanta av 29 forskjellige Grands Crus.

Årgang:	2014
Produsent:	Maison Louis Jadot
Produktnavn:	Gevrey-Chambertin 1er Cru Petite Chapelle
Land:	Frankrike
Region:	Burgund
Appellasjon:	AOC Gevrey-Chamberting 1er Cru
Syre:	3,65 g/l
Sukker:	1 g/l
Råmateriale:	100 % Pinot Noir
Farge:	Dyp klar rød
Duft:	Kompleks aroma mot røde bær, samt litt florale toner og hint av underskog.
Smak:	Medium fyldig med stor konsentrasjon. God balanse mellom frukt, friskhet og litt fat. Lang og fast i avslutning.
Jordsmonn:	Kalkholdig leire
Vinmark:	Kommunen Gevrey-Chambertin har 26 Premier Cru og hele 8 Grand Cru. Jordsmonnet i kommunen er hovedsakelig kalk og kalkholdig leire. Petit Chapelle (4ha) ligger sør for landsbyen, nær Grands Cruene Chapelle Chambertin and Griotte Chambertin.
Vinifikasjon:	Hånplukkede og avstilkede druer presses forsiktig. Mosten gjærer i åpne gjæringskar av eik i 3-4 uker.
Lagring:	Vinen modnes på fransk eik i 18-20 måneder.
Lagringspotensial:	10-15 år fra årgangen
Str.(cl.):	75
Serveringstemperatur:	14-18 grader
Passer til:	Rødt kjøtt, kalv, and, småvilt, svin

Produkttype:	Rødvin
Vinmonopolpris:	1095,00
Horecapris eks. mva:	884,50

Maison Louis Jadot

Gevrey-Chambertin 1er Cru Petite Chapelle

Om produktet:

Øvrig info: