M. Chapoutier

Invitare Condrieu

Om produktet:

Årgang:2021
Produsent:M. Chapoutier
Produktnavn:Invitare Condrieu
Land:Frankrike
Region:Rhône
Appellasjon:AOC Condrieu
Syre:5,5 g/l
Sukker:3,5 g/l
Råmateriale:Viognier 100%
Farge:Dyp gylden gul
Duft:Aromatisk med eksotisk innslag av ananas, akasieblomst og kandisert frukt.
Smak:Fyldig og konsentrert smak. Flott lengde med en touch av vanilje.
Jordsmonn:Knust skifer og granitt
Vinmark:Condrieu er en klassisk appellasjon i Nord-Rhône utelukkende for den grønne druen viognier.
Vinifikasjon:Druene høstes for hånd. Kaldmaserasjon i 24-48 timer før langsom gjæring på fat i 18-20 grader. 50% av vinen gjærer på nye "demi muids" på 600 liter. De resterende 50% gjærer på tank i 48 timer før fermentering. Fermentering ved 16-18 grader. En liten andel av vinen gjærer på tank.
Lagring:Modning på fat og fint bunnfall i 8 måneder i "demi-muids" på 600 liter. 15% av fatene er nye.
Lagringspotensial:2-6 år fra årgangen
Str.(cl.):75
Serveringstemperatur:10-14 grader
Passer til:Kraftige fiskeretter, kalv, svin

Øvrig info:

Skanlog nr:9057309
EPD nr:4834453
Vinmonopol nr:7641101
Produkttype:Hvitvin
Vinmonopolpris:499,90
Horecapris eks. mva:408,42
Last ned produktark
Få vårt nyhetsbrev
Ikke gå glipp av produktnyheter og info om events
© 2022 Signature Wines
Org nr 919 556 021