M. Chapoutier
Invitare Condrieu
Om produktet:
| Årgang: | 2021/2022 |
| Produsent: | M. Chapoutier |
| Produktnavn: | Invitare Condrieu |
| Land: | Frankrike |
| Region: | Rhône |
| Appellasjon: | AOC Condrieu |
| Syre: | 5,5 g/l |
| Sukker: | 3,5 g/l |
| Råmateriale: | Viognier 100% |
| Farge: | Dyp gylden gul |
| Duft: | Aromatisk med eksotisk innslag av ananas, akasieblomst og kandisert frukt. |
| Smak: | Fyldig og konsentrert smak. Flott lengde med en touch av vanilje. |
| Jordsmonn: | Knust skifer og granitt |
| Vinmark: | Condrieu er en klassisk appellasjon i Nord-Rhône utelukkende for den grønne druen viognier. |
| Vinifikasjon: | Druene høstes for hånd. Kaldmaserasjon i 24-48 timer før langsom gjæring på fat i 18-20 grader. 50% av vinen gjærer på nye "demi muids" på 600 liter. De resterende 50% gjærer på tank i 48 timer før fermentering. Fermentering ved 16-18 grader. En liten andel av vinen gjærer på tank. |
| Lagring: | Modning på fat og fint bunnfall i 8 måneder i "demi-muids" på 600 liter. 15% av fatene er nye. |
| Lagringspotensial: | 2-6 år fra årgangen |
| Str.(cl.): | 75 |
| Serveringstemperatur: | 10-14 grader |
| Passer til: | Kraftige fiskeretter, kalv, svin |
Øvrig info:
| Skanlog nr: | 9057309 |
| EPD nr: | 4834453 |
| Vinmonopol nr: | 7641101 |
| Produkttype: | Hvitvin |
| Vinmonopolpris: | 499,90 |
| Horecapris eks. mva: | 408,42 |
Få vårt nyhetsbrev
Ikke gå glipp av produktnyheter og info om events
© 2022 Signature Wines
Org nr 919 556 021