M. Chapoutier
La Combe Pilat Esteban PetNat
Om produktet:
| Årgang: | 2018 |
| Produsent: | M. Chapoutier |
| Produktnavn: | La Combe Pilat Esteban PetNat |
| Land: | Frankrike |
| Region: | Ardeche |
| Appellasjon: | Vin de France |
| Syre: | 5,8 g/l |
| Sukker: | < 3 g/l |
| Råmateriale: | Viognier 100 % |
| Farge: | Lys gyllen |
| Duft: | Frisk duft av kjølig, gul frukt, sitrus, blomster og mineraler. |
| Smak: | Tørr, frisk munnfølelse av grapefrukt, bergamott og aprikos. God balanse og konsentrasjon med en fin mineralsk finish. |
| Jordsmonn: | Kalk, leire og gneis |
| Vinmark: | Druene kommer fra departementet Ardèche. |
| Vinifikasjon: | Hele klaser presses før selektering av den beste mosten. Denne klares naturlig. Fermentering på lav temperatur ved 12 grader i store sementtanker til alkoholen når 9%. Vinen tappes deretter på flaske og den naturlige fermenteringen fortsetter uten tilsetting av gjær eller sukker til alkoholen når 10,5%. Vinen hviler 2-3 måneder på gjærcellene etter endt fermentering. Druene er dyrket økologisk. |
| Lagring: | På bunnfall i 2 - 3 måneder |
| Lagringspotensial: | 1-2 år fra årgangen |
| Str.(cl.): | 75 |
| Serveringstemperatur: | 8-10 grader |
| Passer til: | Aperitiff |
Øvrig info:
| Skanlog nr: | 9057649 |
| EPD nr: | 4991717 |
| Vinmonopol nr: | 8317201 |
| Produkttype: | Musserende |
| Vinmonopolpris: | 279,90 |
| Horecapris eks. mva: | 232,42 |
Få vårt nyhetsbrev
Ikke gå glipp av produktnyheter og info om events
© 2022 Signature Wines
Org nr 919 556 021