M. Chapoutier

Les Arènes Cornas

Om produktet:

Årgang:2021
Produsent:M. Chapoutier
Produktnavn:Les Arènes Cornas
Land:Frankrike
Region:Rhône
Appellasjon:AOC Cornas
Syre:3,8 g/l
Sukker:< 3g/l
Råmateriale:Syrah 100%
Farge:Dyp rubinrød
Duft:Rik, aromatisk, typeriktig Cornas med aroma av mørke bær, velhengt vilt, underskog og lær.
Smak:Kraftfullt, saftig anslag. Rik, fyldig stil med god fruktkarakter, krydder, kirsebær, bjørnebær, sort pepper. Lang og kompleks avslutning.
Jordsmonn:Granittsand (gore) og kalkholdig leire
Vinmark:Les Arènes betyr sand på fransk og henviser til det geologiske fenomenet når granitt eroderer og blir til sand på grunn av vær og vin. Navnet på appellasjonen Cornas stammer fra det keltiske navnet for brent land.
Vinifikasjon:Druene høstes for hånd. Etter avstilking og skånsom pressing gjærer vinen på tradisjonelt vis i sementtanker med omrøring to ganger om dagen. Fermentering ved ca. 30 grader i rundt 15 dager. Vinen er sertifisert økologisk.
Lagring:80% av vinen lagres på franske eikefat. De resterende 20% lagres på sementtanker, begge i 14-16 måneder.
Lagringspotensial:6-10 år fra årgangen
Str.(cl.):150
Serveringstemperatur:14-18 grader
Passer til:Rødt kjøtt, vilt

Øvrig info:

Skanlog nr:9057293
EPD nr:4627709
Vinmonopol nr:5095705
Produkttype:Rødvin
Vinmonopolpris:999,00
Horecapris eks. mva:807,57
Last ned produktark
Få vårt nyhetsbrev
Ikke gå glipp av produktnyheter og info om events
© 2022 Signature Wines
Org nr 919 556 021