Rouge Clair

Maison Chapoutier ble etablert i 1808 da den fattige bonden Polydor Chapoutier fra Ardeche giftet seg med datteren til en vinmaker i Tain-l'Hermitage. De første årene kjøpte de druer. Flere år senere kunne de lage vin av druer fra egen eiendom fra de bratte skråningene bak byen Tain l’Hermitage. Grunnlaget var gitt etter noen år, men hans store drøm om å produsere under eget navn ble først en realitet i 1879.

Åtte generasjoner har siden bygget opp firmaet til en av de beste og mest velrenommerte produsentene i Rhône-dalen. Fra hjemmebasen i Tain, som ligger en drøy times kjøring sør for Lyon, kontrollerer Michel Chapoutier noen av de beste vinmarkene i området. Michel overtok etter sin far Max i 1990. Historien med forbokstaven M, som startet i 1920, vil bli videreført til Michels egne barn Maxime eller Mathilde, avhengig av hvem som overtar. Den store verdien i firmaet er vinmarkene i de beste områdene i Rhône-dalen, hvor nærmere 35 hektar er drevet biodynamisk. 

Årgang:	2023
Produsent:	M. Chapoutier
Produktnavn:	Rouge Clair
Land:	Frankrike
Appellasjon:	Vin de France
Syre:	4,4 g/l
Sukker:	1,5g/l
Råmateriale:	Grenache 80%, syrah 20%
Farge:	Lys rubinrød
Duft:	Aromatisk med røde bær og svale urter.
Smak:	Saftig og fruktdrevet anslag med røde bær, urter og søte krydder.
Jordsmonn:	Kalk og leire
Vinmark:	Druene kommer fra terrasserte vinmarker ved foten av Montagne Noir, sør i Frankrike.
Vinifikasjon:	Innhøsting av lett undermodne druer. Tradisjonell vinifikasjon inkl. malolaktisk gjæring på ståltank.
Lagring:	Lagres på ståltank i 3 måneder før flasking.
Lagringspotensial:	1-2 år fra årgangen
Str.(cl.):	75
Serveringstemperatur:	8-10 grader
Passer til:	Lettere retter av f.eks. kylling, kalv, svin. Gjerne litt kydret mat.

Skanlog nr:	9089253
EPD nr:	6453641
Vinmonopol nr:	17201901

Produkttype:	Rødvin
Vinmonopolpris:	189,90
Horecapris eks. mva:	160,42

M. Chapoutier

Rouge Clair

Om produktet:

Øvrig info: