Domaine Prieur-Brunet
Santenay Rouge
Om produktet:
| Årgang: | 2016 |
| Produsent: | Domaine Prieur-Brunet |
| Produktnavn: | Santenay Rouge |
| Land: | Frankrike |
| Region: | Burgund |
| Appellasjon: | AOC Santenay |
| Syre: | 3,5 g/l |
| Sukker: | 1,7 g/l |
| Råmateriale: | Pinot Noir 100% |
| Farge: | Mørk rubinrød |
| Duft: | Kraftfull og aromatisk nese med mørke kirsebær, søte krydder og hint av høstløv. |
| Smak: | Aromatisk og fruktdrevet anslag med søt bærfrukt, underskog, krydder og noe fat. |
| Jordsmonn: | Kalkholdig leirjord |
| Vinmark: | Druene kommer fra forskjelige vinmarker. En del kommer fra toppen av åssiden Santenay-le-Haut og en del fra eden nederste delen, i nærheten av vinmarken Passetemps. |
| Vinifikasjon: | Druene håndplukkes, sorteres og avstilkes. Maserasjon skjer i store, åpne trefat og på ståltank i 3-4 uker. Pigeage (støting) foregår to ganger per dag under hele gjæringsprosessen. |
| Lagring: | Vinen ligger 18 mnd. på fat (1/3 ny eik). |
| Lagringspotensial: | 5-10 år fra årgangen |
| Str.(cl.): | 75 |
| Serveringstemperatur: | 14-16 grader |
| Passer til: | Rødt kjøtt, kalv, and, svin og lokale oster |
Øvrig info:
| Skanlog nr: | 9068723 |
| EPD nr: | 5763701 |
| Vinmonopol nr: | 12971301 |
| Produkttype: | Rødvin |
| Vinmonopolpris: | 399,90 |
| Horecapris eks. mva: | 328,42 |
Få vårt nyhetsbrev
Ikke gå glipp av produktnyheter og info om events
© 2022 Signature Wines
Org nr 919 556 021