Maison Louis Jadot

Chablis Grand Cru Les Clos

Om produktet:

Årgang:2015
Produsent:Maison Louis Jadot
Produktnavn:Chablis Grand Cru Les Clos
Land:Frankrike
Region:Burgund
Appellasjon:AOC Chablis Grand Cru
Syre:3,87 g/l
Sukker:0,2 g/l
Råmateriale:Chardonnay 100%
Farge:Klar gylden gul
Duft:Svært rik og kompleks nese med modne gule epler, fersken, mandler, sjømineraler, våt kalk, smørmalt og vanilje fra fatlagringen.
Smak:Anslaget følger opp den rike nesen men med flott balanse og flott syre. Rik, men balansert avslutning med tydelig sjømineral, smørmalt og fat.
Jordsmonn:Kimmeridge kalk og kalkholdig leire
Vinmark:Grand Cru Les Clos er sydvendt og preget av kompakt, hvit kimmeridge-kalkholdig leire som gir kraftigere viner enn de andre Grand Cru vinmarkene.
Vinifikasjon:Etter en forsiktig pressing fermenteres en del av vinen i større eikefat på 406 liter. 40 % av vinen fermenteres og lagres på ståltank. Vinen ligger 13-15 mnd på fint bunnfall før flasketapping.
Lagring:Vinen modnes i eikefat og ståltank 13-15 måndeder før flasketapping.
Lagringspotensial:15-20 år fra årgangen
Str.(cl.):150
Serveringstemperatur:10-14 grader
Passer til:Skalldyr, fisk, lyst kjøtt, ost

Øvrig info:

Skanlog nr:9059465
Vinmonopol nr:16823905
Produkttype:Hvitvin
Vinmonopolpris:1995,00
Horecapris eks. mva:1604,50
Last ned produktark
Få vårt nyhetsbrev
Ikke gå glipp av produktnyheter og info om events
© 2022 Signature Wines
Org nr 919 556 021